Diseño Organizacional para Optimizar Procesos de Formación Académica, Experiencia en la Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo
Resumen
El presente artículo recoge una experiencia de trabajo en el perfeccionamiento docente que tuvo como objetivo establecer un Diseño Organizacional para optimizar los procesos de formación académica en el Programa Nacional de Formación en Seguridad Alimentaria y Cultura Nutricional de la Universidad Politécnica Territorial de Maracaibo. La metodología abordada se enmarcó en un estudio descriptivo, en la línea de investigación de Educación Superior y Gestión de la Calidad Universitaria, con perspectiva cualitativa dominante, lo cual permite que las teorías que se apliquen al objeto de estudio se adapten al mismo para dar solución al problema. En tal sentido fueron empleados métodos y/o técnicas como Revisión de Documentos, la Entrevista y el Taller Metodológico. Se trabajó con 12 docentes de la institución, la vice-rectora académica, los directivos del Instituto Nacional de Nutrición sede Zulia, el Instituto Zuliano de Investigaciones Tecnológicas, el Coordinador del Secretariado Estadal del Sistema de Misiones, Grandes Misiones en el estado Zulia. Además se utilizó una muestra de 20 estudiantes del programa que cursan los dos últimos años de la carrera. Se obtiene un Diseño Organizacional fundamentado en las teorías acerca del perfeccionamiento docente y la gestión de procesos, por consiguiente se recomienda introducir el resultado y valorar su eficacia.
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